Espresso ZubereitungDer mailändische Espresso erfreut sich unter Kaffeefans ganz besonderer Beliebtheit. Denn so simpel wie er klingt ist er lange nicht. Welche Kaffeearten eignen sich für Espresso? Der Espresso wird bevorzugt aus den Robusta-Bohnen gemahlen. Denn die Robusta-Bohne...

Kaffee Arabica - Kaffeepflanze 61% des Weltkaffeproduktionsmarktes gehört dem Arabica-Kaffee. Er ist die am längsten bekannteste Sorte und daher auch am meisten verbreitet. Arabica Kaffee: Der Ursprung liegt in Afrika Die ca. 8 m hohe Kaffeepflanze stammt ursprünglich aus Äthiopien...

Kaffeebohnen aus SüdamerikaEine weit verbreitete Meinung ist, dass Kaffee ursprünglich aus Arabien stammt. Tatsächlich wurde Kaffee erstmals in Äthiopien entdeckt, und zwar in der Region Kaffa, einem Königreich im Regenwaldgebiet. Wo kommt denn nun der Kaffee eigentlich her? Bei...