Kopi Luwak – eine Kaffeerarität

Kopi Luwak – eine ...

Der Fleckenmusang - an der Herstellung von Kopi Luwak Kaffee beteiligtEs gibt günstige und teure Kaffeesorten. Am exklusivsten ist jedoch die Kopi Luwak-Bohne, denn ihre Herstellung unterliegt einem ganz besonderen Verfahren. Kopi Luwak kommt aus Indonesien Angebaut wird er auf den...
Coffea Excelsa

Coffea Excelsa...

Kaffee Excelsa kommt aus Afrika Kaffeekenner werden sie kennen: Die Excelsa-Bohne. Die Excelsa Bohne ist eine wahre Rarität, denn sie ist sie seltenste Kaffeebohne der Welt. Deswegen ist diese Bohne besonders teuer. Excelsa Kaffee aus dem Tschad Ähnlich der Liberica Bohne ist ihr...
Coffea Liberica

Coffea Liberica...

Kaffeebohnen LibericaTrotz einiger Vorteile ist der Kaffee Liberica eher unbedeutend für die Kaffee-Szene. Ursprung des Liberica Kaffees Obwohl der Kaffee Liberica seinen natürlichen Ursprung im Flachland Westafrikas hat, wird diese Kaffeesorte auch in Südostasien angebaut. Genau...
Die Kaffeesorte Robusta

Die Kaffeesorte Robusta...

Kaffeebohnen Robusta Genießer schätzen vor allem die Robusta Bohne, da sie die perfekten Eigenschaften für den Espresso hat. Robusta Kaffee: Ursprünglich aus Afrika Der Robusta-Kaffee oder auch Tieflandkaffee wurde im 19. Jahrhundert in Afrika entdeckt. Heutzutage wächst er vor...
Arabica-Kaffee

Arabica-Kaffee...

Kaffee Arabica - Kaffeepflanze 61% des Weltkaffeproduktionsmarktes gehört dem Arabica-Kaffee. Er ist die am längsten bekannteste Sorte und daher auch am meisten verbreitet. Arabica Kaffee: Der Ursprung liegt in Afrika Die ca. 8 m hohe Kaffeepflanze stammt ursprünglich aus Äthiopien...
Milchkaffee

Milchkaffee...

KaffeegenussWer gerne einen milden Kaffee trinkt, der ist mit dem beliebten Milchkaffee genau an der richtigen Adresse. Der Milchkaffee besteht, wie der Name schon richtig schließen lässt, aus Kaffee und einem hohen Anteil Milch. Er wird bevorzugt morgens getrunken, da er durch...
Arabica oder Robusta?

Arabica oder Robusta?...

KaffeebohnenWir Deutschen trinken gerne Kaffee. Aber bevor man den Kaffee nach seinem Geschmack trinken kann muss die Auswahl der richtigen Bohne erfolgen. Doch bei den vielen verschiedenen Sorten Kaffee ist das gar nicht so einfach. Arabica Kaffee Da gibt es z.B. den Arabica Kaffee....
Herkunft des Kaffees

Herkunft des Kaffees...

Kaffeebohnen aus SüdamerikaEine weit verbreitete Meinung ist, dass Kaffee ursprünglich aus Arabien stammt. Tatsächlich wurde Kaffee erstmals in Äthiopien entdeckt, und zwar in der Region Kaffa, einem Königreich im Regenwaldgebiet. Wo kommt denn nun der Kaffee eigentlich her? Bei...